Agroganadera Pérez Racero S.L es una empresa familiar constituida en 1999 por tres hermanos (Juana, Juan y Cristóbal) dedicada a la explotación porcina, cría de caballo de Pura Raza Española y a la agricultura, desde el año 2010 tomaron la decisión bajo la supervisión del CAAE de convertir las 100Has de olivar en ecológico movidos por el interés medioambiental.

En Noviembre del 2011 comienza su andadura en el mundo del aceite de oliva virgen extra adquiriendo una almazara que le permitirá molturar exclusivamente su propia aceituna bajo un riguroso control desde la producción en el campo hasta la almazara abonando solamente con estiércoles de la producción ganadera de la propia finca y fruto de ello nace el tesoro ANTOJO DEL SUR.

El aceite ANTOJO DEL SUR procede de nuestras fincas GORDILLO, GARZON Y LAS LORENZAS  en unas 100Has enclavada en la Sierra Sur de Sevilla. Las variedades que se cultivan son HOJIBLANCA, PICUAL y ARBEQUINA. El marco en el que se encuentra enclavada la finca, la recolección temprana y mecanizada y la aceituna solo de vuelo y no de suelo hacen que el aceite sea uno de los mejores virgen extra.

Solo vendemos aceite de la campaña en curso y no de años anteriores, solo se envasa bajo pedido para que llegue con todo su sabor y cualidades nutricionales.